הסיפור של הסדרה הוא על כוח לחימה בינלאומי שמורכב מהמיטב של הכוחות הלוחמים האמריקאים ומטרתו להגן על העולם מפני כוחות הרשע של אירגון הטרור קוברה. הארגון מקבל פקודות ישירות מנשיא ארה"ב ומפקדו היה ג'נרל לורנס פלג. קולונל הוק היה הראשון שצורף לאירגון והיה מפקד השדה של הארגון . בראש קוברה עמד מפקד קוברה- עליו לא ידוע הרבה מלבד שהיה אמריקני רגיל שהחיים לא האירו לו פנים וביחד עם מות אחיו, דן, הוא הפך אובססיבי וממוכר מכוניות הפך לרא אירגון הפשע עזרו לו דסטרו הרשע ושכיר החרב מידג'ור בלוד.
הסידרה זכתה להצלחה רבה אך האסברו, שמימנה אותה, קיבלה הצעה מחברת דיק שהיתה זולה בהרבה מזו של סאנבו ובשנים 89-91 הם הפיקו את הסדרה, שהמעריצים מחשיבים כגרועה במיוחד ומעדיפים לשכוח אותה. לפני שעברה הסדרה לדיק הופק עוד סרט אחד ששודר בטלוויזיה כמיני סדרה ב 5 חלקים בשנת 87. ב 94 נעשה נסיון לסדרה חדשה בהפקת סאנבו בשם "ג'י.אי.ג'ו סרג'נט סאבג'" אך רק פרק אחד הופק והיא לא ששודרה ב-95 הופקה סדרה נוספת בכדי לקדם את קו המוצרים החדש של האסברו, הסדרה נקראה ג'י.אי.ג'ו אקסטרים ועלילתה היתה שונה מהמקור.