ששה צרכנים בריטים טיפוסיים יוצאים לעבוד לצד מליוני העובדים בתעשיות המזון של דרום מזרח אסיה: הם צריכים לדוג, לקצור ולעבד מוצרי מזון שאנחנו אוכלים כמעט מידי יום: עוף, טונה, אורז ושרימפס (האחרון קצת פחות נפוץ אמנם ברשתות החצי חינם בארצנו, אך בוודאי נפוץ מאד ברוב המסעדות).