הכוכב האנושי היא סדרה מרתקת, מעוררת כבוד ועוצרת נשימה, החושפת את מערכות היחסים המופלאות ויוצאות הדופן בין בני האדם לטבע הפראי בעולמינו העכשווי. באופן מעורר כבוד ומרשים, בני אדם התאקלמו בממלכת החיות בשלל דרכים על מנת לשרוד בתנאי הסביבה הקשים ואף לשגשג, דרכים וקהילות אלו השתמרו עד היום במקומות פראיים ואקזוטיים ברחבי העולם, והן חושפות כושר המצאה ומקוריות. בכל פרק נחשפי תנאי מחייה קיצוניים עימם האנושות נאלצה להתמודד בחירוק שיניים ובתבונה בכדי לשמר את החיים.