"איך החשיש ניצח את המערב" הוא סיפורה של תעשיית גידול המריחואנה הרפואית עם התמקדות על לוס אנג'לס עם מעל 700 בתי מרקחת חוקיים שמחלקים מריחואנה. הסרט עוקב אחר הסיפור של "אורגניקה", בית מרקחת דרומי אשר נפשט על ידי סוכנויות פדרליות והמדינה באוגוסט 2009. הסרט מראה שלמרות שהרבה השתנה עם אובמה בבית הלבן, המלחמה בסמים אפילו לא קרובה להגמר.
בסרטו זה, ממשיך קווין בות', מפיק/במאי, במאבקו נגד הצביעות שבמלחמה בסמים.
בעודו מיידע ומבדר, הסרט מציג את הגורו הטקסני לקונספירציות אלכס ג'ונס, ראש "ברית מדיניות הסמים" - אית'ן נדלמן ושורה של טיפוסים מדהימים כמו קצין לשעבר במחלק הסמים של משטרת לוס אנג'לס שכעת חושב שכל הסמים צריכים להיות חוקיים.