ג'ו מקיים את בקשתו האחרונה של אביו לפני שנפטר ויוצא למערב הפרוע על מנת להשתנות. הבחור הצעיר והחולמני מתנגד לרובים ומריבות ומעדיף שירה ורכיבה על אופניים במקום על סוס. כעת, שלושת מוריו ילמדו אותו להתנהג כמערבי. אך המשימה אינה מצליחה עד שג'ו נאלץ להגן על עצמו מפני אקדוחן אשר מקנא באהבתו של ג'ו לביתם הצעירה של משפחת אולסן.