שלושה חברי ילדות מעיירת חוף קטנה בדרום צרפת עובדים יחדיו באותו מפעל כל חייהם. זו לא תקופה טובה להיות פועל. הם חיים בקושי, מסתגלים בהכנעה לצמצום המשמרות, תנאים קשים ומשכורות מופחתות. כאשר הם מבינים שבעלי המפעל עומדים למכור את המפעל ולפטר את כל העובדים, הם מחליטים לא להסתפק בהפגנות המחאה - ומתכננים שוד שלא רק יבטיח להם את ההכנסה המגיעה להם אלא גם נקמה. אלא שהשוד מסתבך. אקדח שלא אמור לירות יורה והחבורה מגלה בהדרגה, שמה שעומד מאחורי סגירת המפעל היא קנוניה פוליטית, מורכבת ועמוקה הרבה ממה שיכלו לשער. "פשע לא מאורגן" הוא סיפור אנושי וחזק על אנשים וחברים הנאלצים לפעול בנסיבות הקיצוניות ביותר, ומוצאים נחמה ותקווה רק בחברות שביניהם.