ג'ו סנקה נולד בתאריך יום שלישי, 14 בינואר 1919 ונפטר בתאריך יום חמישי, 15 באוגוסט 1996, לפי ההורוסקופ הוא מזל גדי, בתור שחקן השתתף בכ-13 סרטים, סרטו הראשון בו השתתף כשחקן היה וילמה, הסרט האחרון בו שיחק הוא עת להרוג, ג'ו סנקה נטל חלק בכ-3 פרקים מסדרות כגון חוק וסדר, בנות הזהב וסיפורים מדהימים.